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華豫萬通的燕麥片加工成套設(shè)備工藝是根據(jù)國內(nèi)外燕麥特性研發(fā)的燕麥脫殼壓片加工工藝,適用于皮燕麥片、裸燕麥片加工,適應(yīng)性廣,靈活性強(qiáng)。不僅自動化作業(yè)能力高,鎖住燕麥營養(yǎng),即溶性的速食燕麥片能夠很好的被人體吸收,符合現(xiàn)代生活節(jié)奏。
原料
原料 | 容重 | 水分 | 雜志 | 其中:礦物質(zhì) | 不完善粒 | 氣味i:色澤 |
燕麥 | ≥630g/L | ≤13.5 | ≤2.0 | ≤0.5 | ≤5 | 正常 |
電:220V&380V、50Hz(或根據(jù)甲方提供);
水:公用自來水(達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn))低于30℃,平均流量滿足生產(chǎn)和生活需求即可;
裝機(jī)容量:N=383.77kw;車間環(huán)境:車間空氣粉塵濃度≤10mg/m3,排出室外空氣粉塵濃度≤150mg/m3
燕麥片加工成套設(shè)備工藝主要分為清理工段、脫殼分離工段,分級色選工段、清洗工段、滅酶除菌工段、切粒分級工段、蒸麥壓片工段、烘干分級工段、包裝工段等幾個工段。
使用谷物清理機(jī)和重力去石機(jī)等設(shè)備,清理生燕麥中含有的雜質(zhì),如野蕎麥、秸稈、草籽、土壤、沙子、石子、土塊等。
→ 燕麥清理去石
華豫萬通研發(fā)的HTP-80新型燕麥脫殼機(jī)解決燕麥脫殼的加工難點,應(yīng)用PLC自動化集成控制系統(tǒng),穩(wěn)定產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,一次脫殼率可達(dá)85%,破碎率<4%。
→ 燕麥脫殼機(jī)
在分級色選工段,對脫殼后的燕麥粒進(jìn)行多級篩選分級,精選出大小和長度一致的燕麥粒,剔除燕麥中的干癟粒、未熟粒、霉變粒等不良品;用色選機(jī)挑選出燕麥中異色粒,保證燕麥片成品質(zhì)量。
→ 色選機(jī)
由于燕麥在脫殼過程當(dāng)中會附著有少量的灰塵,所以做燕麥片之前必須對燕麥表面進(jìn)行清洗,所以通過洗麥機(jī)對燕麥表面進(jìn)行清洗,出去表面的附著物及麥溝的灰塵。
→ 洗麥機(jī)
燕麥米胚芽當(dāng)中含有大量的脂肪酶,必須借助溫度使其脂肪酶鈍化,從而能夠保證燕麥片成品的保質(zhì)期,使其不會在很短的時間內(nèi)酸敗,因此需要通過飽和蒸汽和熱風(fēng)處理,處理溫度一般不低于90℃,從而達(dá)到滅酶除菌的目的。
→ 高溫蒸煮滅菌
通過轉(zhuǎn)筒切粒機(jī)將燕麥粒切成1/3或1/4大小的顆粒,可根據(jù)產(chǎn)品要求來確定切粒的大小,然后對切粒后的燕麥進(jìn)行精選,選出打的顆粒再次進(jìn)行切粒。
→ 燕麥切粒機(jī)
燕麥經(jīng)過切粒之后進(jìn)入蒸煮對燕麥軟化,蒸煮之后的燕麥必須及時進(jìn)入后面的壓片工序,防止燕麥中的油脂氧化,降低產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)過液壓雙滾壓片機(jī)壓成薄片,可通過調(diào)整燕麥壓片機(jī)來控制燕麥片的厚薄。
→ 燕麥壓片機(jī)
經(jīng)過壓片后的燕麥片需要經(jīng)過干燥機(jī)降低麥片中的水分以利于保存,因干燥機(jī)內(nèi)設(shè)有熱風(fēng)系統(tǒng),而燕麥片較薄,接觸面積大,所以通過熱風(fēng)干燥來達(dá)到干燥的目的。干燥后的燕麥片進(jìn)入旋振篩進(jìn)行麥片大小分級,從而得到高品質(zhì)高質(zhì)量的燕麥片成品。
包裝工段要求包裝車間為無菌環(huán)境,包裝袋內(nèi)有一層塑料薄膜,密閉塑料薄膜與外界隔離,延長保質(zhì)期,包裝規(guī)格的大小根據(jù)客戶需求而定,一般包裝后的燕麥片保質(zhì)期為12個月。
→ 燕麥包裝機(jī)
該生產(chǎn)線采用PLC自動化控制系統(tǒng),可實現(xiàn)遠(yuǎn)程控制操作,真正實現(xiàn)車間無人化生產(chǎn)。
既可加工國內(nèi)的裸燕麥,又可加工國外的皮燕麥。既可加工整粒麥片,又可加工切粒麥片(即速食麥片)。同時該工藝可在線生產(chǎn)燕麥米及燕麥片兩個品種。
引進(jìn)了歐美即溶性營養(yǎng)燕麥片工藝能夠很好的被人體吸收,符合現(xiàn)代生活節(jié)奏,成功應(yīng)用到國內(nèi)多家食品加工企業(yè)。
成品保留了燕麥原有的香味,質(zhì)量更高,分級工段多道清理精選工藝通色選機(jī)相結(jié)合,進(jìn)一步保證成品的質(zhì)量。
所在地區(qū):危地馬拉 成品規(guī)格:燕麥脫殼燕麥切粒壓片
實際產(chǎn)量:2噸燕麥脫殼1噸燕麥切粒壓片
感謝中國河南華豫萬通雜糧機(jī)械廠家為我們工廠設(shè)計建造的燕麥片生產(chǎn)線。這條生產(chǎn)線雖然產(chǎn)量不是很大,但在我們當(dāng)...
所在地區(qū):俄羅斯 成品規(guī)格:時產(chǎn)1噸
實際產(chǎn)量:時產(chǎn)1噸
一次合作,終身朋友,俄羅斯客戶在使用之后也為我們介紹了更多客戶,很多用戶在選購之前華豫萬通都會就近安排生產(chǎn)現(xiàn)場...
所在地區(qū):河北 成品規(guī)格:燕麥片
實際產(chǎn)量:日產(chǎn)30T,可定制
華豫萬通為我們配置的燕麥片加工設(shè)備生產(chǎn)線很合理,從實際情況出發(fā),切實解決我們的問題,服務(wù)很用心,不僅能夠為我們提...
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